oggi vi propongo dei cup’s pizza davvero golosi .. e velocissimi da preparare
Ingredienti
- 1bustina di LIEVITO INSTATANEO
- 400g di farina tipo 00
- 5g di sale
- 120ml di acqua
- 50ml di olio extravergine di Oliva
- 300g di passata di pomodoro
- Già condita con sale olio e basilico tritato
- 200g di mozzarella a dadini
Strumenti
- Pirottino
Preparazione
versa la farina in una terrina,insieme al lievito instataneo. inizia a mescolare con un cucchiaio aggiungi l’acqua e l’olio evo continua a mescolare energicamente con il cucchiaio quando l’impasto si sta formando aggiungi il sale e inizia a impastare con una mano .. puoi anche usare la planetaria ..
una volta formato l’impasto
forma delle piccole palline e riempile di mozzarella e pomodoro chiudile e inseriscile nei pirottini aggiungi sopra la mozzarella e un cucchiaino di pomodoro .. procedi cosi con tutti pirottini
inforna a forno per 30 minuti a forno 160g sia statico che ventilato
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