Como hacer un buen Pollo al horno con papas y servirlo como comida principal. Una receta simple y con sabor. Cada familia tiene su receta ideal para hacer el pollo al horno con papas, yo les comparto la mia, muy rapida de preparar y despuès de 1 hora de horno, llevamos a la mesa un plato super rico.
Veamos entonces lo que nos và a servir y como se prepara el Pollo al horno con papas, la receta es para 4 personas
Ingredientes
- 1 pollo de 1,300
- 700 gr de papas
- 2 limones
- sal fina
- pimienta
- 2 cucharas de aceite de oliva
- 2 ramitas de romero
Preparaciòn :
Limpiar bien el pollo y luego condimentarlo con sal y pimienta, sea por dentro que por afuera.
Cortar los dos limones y con el jugo de 1 de ellos rociar bien el pollo, de ambos lados, y el otro limon hay que cortarlo en rodajas y ponerlo adentro de la panza del pollo y agregarle tambièn una ramita de romero adentro, asì mientras se cocine le darà un buen sabor.
Colocar el pollo en una fuente para horno, yo usè papel de horno, asì no tuve que untar la fuente con aceite ni manteca y de èsta manera el pollo nos queda màs liviano y sano.
Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en gajos. Poner las papas en un recipiente, condimentarlas con sal, pimienta y un poco de ormero picado. Agregarle las 2 cucharas de aceite de oliva y mesclar bien asi se condimentan del todo.
Volcar las papas que preparamos, alrededor del pollo, en la misma fuente.
Encender el horno a 180° y cuando està bien caliente ponemos la fuente co nel pollo y las papas adentro y dejamos cocinar por 1 hora aproximadamente. A mitad de cocciòn, es preferible dar vuelta el pollo y tambien mesclar un poco las papas, asì todo se cocinarà bien y el pollo quedarà bien dorado y las papas crocantes.
Cuando nuestro rico Pollo al horno con papas està pronto, apagamos el horno y servimos enseguida. Como ven es una receta muy simple .
No me queda otra cosa que desearles Buen apetito y las invito a visitar tambien mi pagina Facebook En la cocina de Claudia donde las, los espero con muchas màs recetas faciles y sabrosas. Hasta pronto.