Aqui les traigo unos Muffin de chocolate, facilisimos de preparar. Ideales para el desayuno o la merienda de toda la familia, son deliciosos! Nadie podrà resistirse a èstos ricos dulces.
En mi casa cuando hago los muffin enseguida vuelan jajaja porque son riquisimos. Esta es una receta que hago muy seguido, porque es muy simple y en pocos minutos, se lleva la horno y en 20 minutos estan prontos para servir. Con gotitas de chocolate que los hacen una verdadera golosidad.
Veamos lo que vamos a necesitar y como se preparan èstos Muffin de chocolate. Salen 12 muffin. Yo usè unos moldecitos de papel, pero si ustedes tienen de aluminio o de silicona, està perfecto, la cantidad es siempre 12 porque son grandes.
Ingredientes
- 250 gr harina comun
- 100 gr azucar de caña
- 2 cucharaditas polvo para hornear
- 2 cucharas grandes de cacao amargo
- 250 ml leche descremada
- 90 ml aceite de girasol
- 1 huevo
- 100 gr gotitas de chocolate
Preparaciòn
Encender el horno a 180° ,porque la preparaciòn es muy veloz.
En un bol colocar los ingredientes secos, osea la harina, el azucar, el cacao y el polvo para hornear. Mesclarlos con una cuchara.
En otro bol poner los ingredientes liquidos, osea el huevo, la leche y el aceite de girasol. Batir bien por unos minutos.
Incorporar los liquidos en los alimentos secos y mesclar muy poco, con una cuchara de madera, menos se mezcla, mejor es.
A èste punto, agregar las gotitas de chocolate y mesclar. Verter la preparaciòn de los Muffin de chocolate, en 12 moldes de papel.
Cuando el horno està bien caliente, poner los Muffin de chocolate adentro, y dejarlos cocinar por unos 20 minutos aproximadamente. Sentiran que perfume dejan en la cocina.
Cuando los Muffin de chocolate estan prontos, los sacamos y los dejamos enfriar bien. Ahora sì podremos serrvirlos como les dije al inicio, para el desayuno o la merienda de toda la familia.
Tambièn pueden prepararlos y conservarlos por 2 ò 3 dias, en una tortera, osea esos recipientes para transportar las tortas. Se mantienen suaves y tiernos por algunos dias.
Como ven la receta para realizar èstos Muffin de chocolate con gotitas de chocolate, es bien fàcil . Por eso las invito a visitar mi pagina Facebook que se llama como èste blog En la cocina de Claudia donde encontraràs muchas recetas simples y sabrosas, para todos los dias, en castellano e italiano. Las los espero .