300 gr farina
4 uova
250 gr zucchero
250 ml panna
200 ml olio di semi
1 bustina vanillina
1 bustina lievito per dolci
2 cucchiai cacao amaro
Con le fruste mescolare le uova con lo zucchero fino a rendere un composto chiaro e spumoso, aggiungere la panna, l’olio e mescolare, setacciare farina, vanillina e lievito, unirli gradatamente, quando l’impasto si e’ ben amalgamato dividerlo in 2 ciotole di cui in uno aggiungere il cacao e mescolare, in uno stampo a cerniera apribile coperto da carta forno versare 2 cucchiai di impasto chiaro poi 2 di quello scuro, proseguire fino a terminare gli ingredienti, con uno stuzzicadenti eseguire dei cerchi, serve per dare una forma marmorizzata in cottura, porre in forno caldo 180 gradi per 30 minuti, abbassare a 170 gradi per 15 minuti, prova stecchino, estrarre dal forno lasciarla raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo..SERVIRE