TORTA MORBIDA al cioccolato e marmellata

TORTA MORBIDA al cioccolato e marmellata un dolce strepitoso. Un’incontro di sapori che vi invito a provare, dalla consistenza morbida, si scioglie in bocca. Ho realizzato  questo dolce da regalare,  per il compleanno di mia mamma, e’ rimasta sorpresa dalla bonta’, non vi dico la mia felicita’! Sono del parere che con semplici ingredienti si ottengono ottimi risultati! Guardiamo insieme come realizzarla.

  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:20 minuti
  • Cottura:45 minuti
  • Porzioni:8
  • Costo:Medio

Ingredienti

  • Zucchero 200 g
  • Uova 3
  • Olio di semi di mais 100 ml
  • Ricotta 250 g
  • Farina 250 g
  • Lievito in polvere per dolci 1/2 bustina
  • Cacao amaro in polvere 40 g
  • Marmellata di pesche 300 g
  • Cioccolato al latte (Barretta) 250 g

Preparazione

  1. Con le fruste mescolare lo zucchero con le uova

    Aggiungere l’olio, la ricotta, proseguire con le fruste.

    Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla, infine il cacao, proseguire mescolando fino ad amalgamare bene tutti gli imgredienti.

    Versare l’impasto in uno stampo dm 18

    Infornare a forno caldo modalita’ statica 180 gr per 45 mn prova stecchino

    Sciogliere nel microonde la barretta di cioccolato

    Quando la torta si e’ raffreddata dividerla in 2 dischi, farcirla con la marmellata, ricoprirla con la restante meta’

    Versare il cioccolato sciolto sopra la torta e lasciarla rapprendere per 1 oretta prima di consumarla.

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