2 rotoli di pasta brisee
100 g di pomodorini datterini
70 g di prosciutto cotto
1 mozzarella
1 cucchiaio di olio
sale
Stendere la pasta brisee su di una teglia rotonda , punzecchiare con i rebbi di una forchetta, in una ciotola versare i pomodorini tagliati condire con olio e sale, sulla pasta brisee poggiare il prosciutto
i pomodorini conditi e la mozzarella tagliata a dadini coprire con l’altro disco di pasta sigillare intorno e punzecchiare sopra con la forchetta ..passare in forno a 180 gradi per 25 minuti