Stella salata farcita un’idea carina e molto gradita che ho realizzato per cena come aperitivo, facilissima da realizzare e molto d’effetto. Semplicissimi ingredienti e pochi passaggi per ottenere una pietanza molto gradita. Provatela anche voi e i complimenti non mancheranno, parola di Simo!
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura25 Minuti
- Porzioni4
- CucinaItaliana
Ingredienti
Ingredienti
- 1 rotolopasta brisé
- 150 gcrescenza
- 70 gprosciutto cotto
- golive nere (denocciolate)
- q.b.prezzemolo tritato
Strumenti
Strumenti
- Placca da forno
- coltellino a lama sottile
- Spatola
- carta forno 1 foglio
Preparazione
Preparazione della stella
Stendere il rotolo di pasta brise’, con il coltellino a lama sottile eseguire 4 tagli a croce, di seguito eseguirne altri 4 all’interno dei precedenti, con la spatola spalmare la crescenza, nella parte alta di ogni triangolo poggiare dei rotolini di prosciutto cotto e chiudere le punte di ogni triangolo, poggiare meta’ dell’oliva nera , al centro poggiare le olive tutte a cerchio, terminare spolverando il prezzemolo tritato.
Infornare a forno caldo statico 175 gr per 20 mn fino a doratura.
Simo Consiglia
Potete optare con altri salumi o verdure, spazio alla fantasia