250 g di spaghetti
3 cucchiai di olio extra vergine Dante
1 noce di burro
peperoncino in polvere Tec-AL
prezzemolo tritato qb
20 g Bottarga di Tonno San Cusumano
In una padella capiente versare l’olio il burro il peperoncino Tec-AL e una spolverata di Bottarga San Cusumano far rosolare, nel frattempo lessare gli spaghetti scolarli versarli nella padella aggiungere la restante Bottarga San Cusumano far saltare per 2/3 minuti spolverare con il prezzemolo SERVIRE
Spaghetti con Bottarga di Tonno