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| Per chi e’ amante del risotto …questo lo consiglio e’ gustosissimo da provare !!! |
350 g di riso Arborio Ramella
1 carota piccola
1 gambo piccolo di sedano
1/2 cipolla
50 g di burro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Brodotec alle verdure Tec-Al
Versare in una padella 3 cucchiaini di Brodotec Tec-Al insieme all’acqua e farlo bollire
In un altra padella versare meta’ burro la cipolla tritata fine carota e sedano far insaporire ,unire il riso arborio Ramella farlo tostare bagnarlo con il brodo Tec-Al e aggiungere il concentrato di pomodoro proseguire aggiungendo il brodo ogni qual volta si asciuga avendo cura di mescolare di sovente, 5 minuti prima della fine cottura mantecare con il restante burro e formaggio grana
Risotto alle verdure e pomodoro
