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Polenta farcita con speck e formaggio

La polenta farcita con speck e formaggio e’ un piatto ricco e molto goloso, perfetto quando il freddo inizia a farsi sentire.La polenta trovo che sia una pietanza che scalda il cuore, se poi la si rende appetitosa…il gioco e’ fatto!!!La si puo’ preparare in poco tempo, percio’ e’ la giusta soluzione se abbiamo poco tempo a disposizione. Vi assicuro che sara’ gradita proprio da tutti, il alternativa la potete realizzare in altre versioni, anch’esse molto appetitose, le trovate all’interno del BLOG guardiamo come realizzarla

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Polenta
  • 500 gGia’ pronta
  • 150 gEmmental
  • 150 gSpeck
  • 4 cucchiaiParmigiano grattugiato
  • q.b.Burro

Preparazione della Polenta

  1. Tagliare a fettine la polenta, disporla all’interno di una pirofila immburrata, tenere le fettine ravvicinate una dall’altra.

    Poggiare le fette di formaggio, seguire con le fettine di speck e spolverare con il parmigiano grattugiato.

    Ripetere la stessa operazione con un’altro strato, poggiare dei ciuffetti di burro

    Infornare a forno caldo statico 175 gr per 20 mn circa. Controllare che diventa bella dorata.

Simo Consiglia

Ho utilizzato la polenta gia’ pronta, la trovate in qualsiasi supermercato, in alternativa potete realizzarla voi, lasciarla raffreddare bene e procedere

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Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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