250 gr pizzoccheri
500g di patate
400 di bietole
250g di formaggio casera
100g di formaggio grana
150g di burro
1 spicchio aglio
sale e pepe qb
.Tagliare le patate a tocchetti farle cuocere insieme alla verdura per 10 minuti aggiungere i pizzoccheri e proseguire ancora la cottura per 15 minuti salare Nel frattempo sciogliere in un pentolino il burro con l’aglio un po’ di pepe , sollevare la verdura con i pizzoccheri, con una schiumarola posizionarli in una teglia alternando il formaggio grana con la casera meta’ burro un altro strato di pizzoccheri il resto dei formaggi. SERVIRE