250 g di pennette
2 zucchine
100 g di gorgonzola dolce
1 cucchiaio di panna
2 cucchiai di olio evo
cipolla
sale
Tagliare a rondelle le zucchine, in una padella versare l’olio e la cipolla unire le zucchine farle insaporire
salare farle cuocere fino che si ammorbidiscono, sciogliere in un pentolino il gorgonzola con la panna
lessare la pasta condire con zucchine e gorgonzola far saltare per 2/3 minuti