Crea sito

Gnocchetti con pomodorini e rucola

Gnocchetti con pomodorini e ruola nella sua semplicita’ e’ un primo piatto troppo buono! Perfetti da gustare nella calda stagione, quando le alte temperature si fanno sentire e la voglia di stare dietro i fornelli e’ poca! Leggeri e semplici da preparare. Scopri come realizzarli!

500g di gnocchetti
200g di pomodorini ciliegino
50g di rucola
2 cucchiai di olio evo
sale qb

Portare al bollore l’acqua per gli gnocchi ,,in una padella tagliare finemente la cipolla unita all’olio farla insaporire insieme ai pomodorini per 10 minuti salare unire la rucola spezzettata e spegnere il fuoco….quando gli gnocchi vengono a galla tirarli su con una schiumarola versarli nel condimento di pomodorini e rucola mescolare SRVIRE