In particolare con la calda stagione accendere il forno si cerca di evitarlo, ma una soluzione la si trova 😆 la cottura in padella è straordinaria e semplicissima. Provatela e vi assicuro conquisterà anche voi.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparazione
Srotolare la pasta brise’, con la sua carta forno posizionarla all’interno della padella (dm 24) farcirla in una sola meta’ con prosciutto e fette di formaggio ( vedi video) Richiuderla e sigillare. Terminata la farcitura, toglierla, e spennellare la padella con 1 filo di olio, poggiare la focaccia, chiudere con il coperchio e a fiamma media lasciarla colorare bene ( circa 10 mn, controllare) a questo punto voltarla dall’altra parte e procedere uguale. Et voila’ pronta da gustare!!!
Dosi variate per porzioni
