CupCake di Halloween

Per concludere alla grande il pranzo o la cena per la festa di Halloween presentate in tavola questi dolcetti, originali nella presentazione e molto golosi! Parola di SIMO!!

120 gr farina

120 zucchero

2 uova

100 gr burro

20 gr cacao in polvere

80 gr gocce di cioccolato

1 bustina lievito per dolci

1 bustina vanillina

PER LA GLASSA COLORATA

100 gr zucchero a velo

100 gr burro

Colorante alimentare rosso

PER LA DECORAZIONE

Punte di cono gelato

Nutella

Zuccherini alla cannella al cacao

In una ciotola con una frusta sbattere le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso, unire il burro fuso e continuare a sbattere.

cup-cake-halloween-step-1

Setacciare farina, lievito e vanillina, aggiungere poco per volta,  il cacao e mescolare bene, per ultimo le gocce di cioccolato

 

Quando l’impasto si e’ ben amalgamato inserirlo nei pirottini, non riempiendoli tutti, in cottura crescono

 

Adagiarli su di una placca da fornoe infornare a forno caldo 180 gradi per 20 minuti.

Per la glassa:  in una ciotola mescolare il burro morbido con lo zucchero a velo

 

Aggiungere il colorante alimentare, mescolare fino ad ottenere una glassa di colore omogeneo

 

Inserirla in una sac-poche con bocchetta a stella e decorare i cupcake (Raffreddati)

Prendere dei coni per gelato, tagliare la punta e immergerli nella nutella, decorarli con zuccherini alla cannella al cioccolato, poggiarli sopra i cupcake.

 

Et voila’…Come sono golosi!!!

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