4 uova
200 gr zucchero
125 ml yogurt bianco
1 arancia
50 ml olio di semi di arachidi
350 gr farina
1 bustina lievito per dolci
Marmellata di ciliegie
Con una frusta mescolare le uova con lo zucchero, quando risultera’ chiaro e spumoso aggiungere l’olio, lo yogurt sempre mescolando, la buccia grattugiata dell’arancia, setacciare la farina con il lievito e unirli gradatamente, imburrare lo Stampo a Ciambella inserire il composto, con un cucchiaio inserirla distanziata a cerchio. Infornare a forno caldo 180 gradi per 35 minuti, fare la prova stecchino, lasciarla raffreddare e spolverare un filo di zucchero a velo.
Soffice e buonissima, eseguirla nello stampo a ciambella HappyFlex il risultato e’ strepitoso!
