| Una ciambella sofficissima e il limone la rende molto profumata, ideale da gustare a colazione, cio’ non toglie che si gusta molto volentieri anche per merenda, molto apprezzata, anche dai bambini per la sua sofficita’..,realizzatela seguendo la ricetta!!! |
330 g di farina
250 g di zucchero
4 uova
1+1/2 limone succo e scorza
170 olio di semi
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Questa ciambella l’ho fatta nel robot,versando le uova con lo zucchero, poco alla volta l’olio il succo dei limoni 2 fettine di scorza intere di limone e un po’ grattugiata, la farina, per ultimo lievito e sale, versare il composto morbido in uno stampo imburrato ed infarinato ,passare in forno a 170 gradi per 50 minuti