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L’avrete capito…adoro questo tipo di dolci farciti con crema al mascarpone, oggi ho realizzato la “CHARLOTTE CON FRAGOLE E PESCHE” che delizia!!! Perfetta se riceviamo degli ospiti, o da regalare! Un dolce che conquistera’ proprio tutti!
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Per la crema Clicca qui
1 pacco di savoiardi
125 g di fragole
2 pesche gialle
Latte qb per bagnare i biscotti
Granella e meringhette colorate
Preparare la crema ,in una pirofila a cerniera apribile inserire i savoiardi tutto intorno e alla base bagnandoli leggermente versare la crema ( dopo aver inserto all’interno la frutta tagliata a tocchetti riservando un po’ di fragole per la decorazione finale)
Versare abbondante crema ripetere un altro strato di biscotti coprire con altra crema
Decorare con fragole ,granella e meringhette lasciarla riposare in frigo per 4 ore prima di essere consumata..
Charlotte con fragole e pesche
