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| SUBLIME ABBINAMENTO |
500 gr mascarpone
200 ml panna per dolci
60 gr zucchero
500 gr fragole
3 uova ( solo i tuorli)
1 pacco savoiardi
Gocce di cioccolato
Montare la panna ben ferma, frullare in un frullatore meta’ delle fragole con un filo di latte, a parte mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone,la restante meta’ delle fragole tagliate a pezzettini, infine la panna montata, mescolare delicatamente.
In una teglia a cerniera apribile posizionare i savoiardi a giro, tutti intorno, bagnarli nel frullato di fragole e porre nella base, molto ravvicinati, coprire con parte della crema, ripetere il precedente passaggio e coprire con la restante crema. Decorare con fragole e gocce di cioccolato! Lasciare riposare in frigo per 2/3 ore prima di servire.
buonissima e bellissima 🙂
Grazieeee <3