250 gr di pasta formato casarecce
100 gr salciccia
130 gr funghi porcini surgelati
10 pomodorini ciliegino
2 cucchiai olio evo
1/2 bicchiere vino bianco secco
1 spicchio aglio
sale
pepe
Prezzemolo tritato
Sminuzzare la salciccia e inserirla in una padella con olio e aglio, mescolare quando si e’ colorata spruzzare il vino bianco, lasciare evaporare 2/3 minuti, aggiungere i funghi porcini surgelati, mescolare spolverare il sale, a fiamma dolce cuocere per 18 minuti, tagliare i pomodorini a meta’ e aggiungerli, proseguire la cottura per 5 minuti.
Lessare la pasta in acqua salata, scolare e condire con il sughetto, macinare un po’ di pepe, il prezzemolo tritato e impiattare. SERVIRE
Buon Appetito!
