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Babbo Torta farcito con crema chantilly e gocce di cioccolato

Sempre pronta a sbizzarrirmi con il mio stampo Babbo Natale..una torta sofficissima all’interno farcita con la crema chantilly, delizioso e simpatico, gradito anche dai bambini…E’ piaciuto moltissimo, semplici passaggi et voila’. Guardiamo insieme come procedere per realizzarlo.

Per la base :
125 g di farina
125 g di fecola
4 uova
250g di zucchero
100 g di burro
1/2 bustina di lievito per dolci
scorza del limone grattugiato
1 pizzico di sale
Per la crema Clicca qui
Preparazione : Separare i tuorli dagli albumi, mescolare i tuorli con lo zucchero, grattugiare la scorza del limone e aggiungerla, il burro fuso morbido ,le farine con il lievito setacciati, per ultimi gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale, versare in uno stampo da babbo natale imburrato ed infarinato passare in forno 160 gradi per 40 minuti..prova stecchino, farla raffreddare e dividerla in 2 farcire con abbondante crema chantilly e gocce cioccolato …GOLOSISSIMO

 

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