Alberelli segnaposto di pane

Per le feste ci piace l’idea di decorare anche la nostra tavola e renderla particolare, ho voluto eseguire questi magnifici Alberelli segnaposto di pane oltre ad essere buonissimi sono carini da presentare. Una ricetta semplicissima, pochi passaggi e si realizzano! Guardiamo insieme la ricetta!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gFarina 00
  • 200 gFarina Manitoba
  • 250 mlAcqua
  • 40 mlOlio extravergine d’oliva
  • 4 gLievito di birra granulare
  • 1 cucchiainiZucchero
  • 1 cucchiainoSale fino
  • q.b.Semi di sesamo

Preparazione

  1. All’interno della macchina del pane inserire l’acqua a temperatura ambiente, il lievito granulare, lo zucchero e le farine, avviare il programma impasto + lievitazione, quando l’impasto si e’ amalgamato unire il sale e l’olio, chiudere e lasciare fino al termine del programma. Accendere il forno modalita’ statica a 170 gr Riprendere l’impasto, spolverare il piano da lavoro dove andremo a stenderlo con un mattarello, con delle formine natalizie possibilmente a stella e di diverse dimensioni, dalla piu’ grande alla piu piccola ( quella piu’ grande che ho utilizzato e una forma a fiore, l’importante che abbia la forma simile per farle stare ben appoggiate una sopra l’altra) Spennellare l’olio e spolverare i semini di sesamo, poggiarli su di una placca coperta da carta forno e infornare per 12/15 mn Lasciarli raffreddare su di una gratella Per creare l’alberello utilizzare degli stecchini, inserirlo nel fiore grande e man mano andare su a scala arrivando all’ultima piu’ piccola. Sono pronti da essere poggiati sulla tavola imbandita

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Note

Per comodita’ ho utilizzato la macchina del pane,esegue anche la lievitazione, potete eseguire l’impasto anche a mano, coprire con un canovaccio e lasciare lievitare fino al raddoppio.

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Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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