500 ml panna da montare per dolci gia’ zuccherata
250 ml latte condensato
10 biscotti cookies
100 gr gocce di cioccolato
2 barrette di cioccolato al latte
Crema nocciolata
Montare la panna ben ferma
Inserire il latte condensato e proseguire amalgamando il composto
Inserire in un robot i biscotti e sminuzzarli, inserirne meta’ insieme alle gocce di cioccolato
Mescolare a mano con una spatola. Rivestire uno stampo da plum-cake con un foglio di pellicola
Versare meta’ del composto
Versare meta’ dei restanti biscotti sminuzzati. Inserire la crema nocciolata nel microonde per pochi secondi lasciandola ammorbidire e farla colare sulla crema, all’incirca 2 cucchiai.
Ricoprire con il resto della crema e porre in freezer per 4 ore prima di servire
Prima di servire decorare con crema nocciolata e cioccolato grattugiato
Il semifreddo Cookies l’ho servito nel vassoio Poloplast
Che buono e facile da preparare,bravissima!
Grazie Lory! Si si , pochi assaggi , simile ad un gelato! 😉