Semifreddo cookies

Semifreddo cookies L’immagine parla da se’.Una delizia tutta da gustare! Adoro i biscotti cookies, ho voluto inserirli all’interno di questo semifreddo, il risultato?  Mi hanno fatto tantissimi complimenti, pensando fosse acquistato in gelateria! Provatelo e’ semplicissimo da realizzare,per una cena tra amici o parenti e’ un dessert strepitoso! Parola di Simo .  Vi lascio i vari step!

500 ml panna da montare per dolci gia’ zuccherata

250 ml latte condensato

10 biscotti cookies

100 gr gocce di cioccolato

2 barrette di cioccolato al latte

Crema nocciolata

Montare la panna ben ferma

Inserire il latte condensato e proseguire amalgamando il composto

Inserire in un robot i biscotti e sminuzzarli, inserirne meta’ insieme alle gocce di cioccolato

Mescolare a mano con una spatola. Rivestire uno stampo da plum-cake con un foglio di pellicola

Versare meta’ del composto

Versare meta’ dei restanti biscotti sminuzzati. Inserire la crema nocciolata nel microonde per pochi secondi lasciandola ammorbidire e farla colare sulla crema, all’incirca 2 cucchiai.

Ricoprire con il resto della crema e porre in freezer per 4 ore prima di servire

Prima di servire decorare con crema nocciolata e cioccolato grattugiato

Il semifreddo Cookies l’ho servito nel vassoio Poloplast