PER LA BASE :
250 g di farina
170 di zucchero
1 uovo
100 g di burro fuso
50 g di cacao amaro
100 ml di latte
PER LA GLASSA
200 g di zucchero a velo
80 g di burro
1 arancia
gocce di cioccolato per decorare
Preparare l’impasto versando in una ciotola gli ingredienti come sopra descritti e mescolare con le fruste..versare il composto nei pirottini solo per meta’del pirottino in cottura potrebbe fuoriuscire, passare in forno a 160 gradi per 25 minuti, nel frattempo mescolare il burro morbido allo zucchero versare la scorza e il succo dell’arancia fino che’ risulta una crema corposa, quando la base e’ raffreddata decorare con la glassa all’arancia dentro una sac poche ,terminare con gocce di cioccolato