Piadapizza

Piadapizza perfetta quando abbiamo poco tempo a disposizione e non vogliamo rinunciare a qualcosa di buono e poco complicato, vi assicuro che soddisfa comunque la voglia di pizza, e’ squisita! Semplicissima da realizzare,l’ho eseguita con le olive, si puo’ farcire a proprio gradimento, guardiamo come realizzarla!

Per 2 persone : 2 piadine confezionate

200 gr mozzarella

passata di pomodoro qb

olive nere snocciolate qb

sale 1 spolverata

Spalmare la passata di pomodoro sulla piadina,una spolverata di sale, tagliare a tocchetti la mozzarella ( io uso quella gia’ tagliata a julienne) e poggiarla sulla piadina, terminare con olive nere,poggiarla sulla teglia da forno e  infornare a forno caldo 180 gradi 10 minuti, controllare la mozzarella, si deve sciogliere. SERVIRE