Eccovi la ricetta di un dolce semplicemente delizioso, soffice come una nuvola e con un profumino travolgente che inebrierà tutta la casa! 🙂 Le torte di mele sono infinite,una più buona dell’altra,si sa….ma provate questa versione delicata che ho preparato per festeggiare la festa delle donne e non ve ne pentirete! 😉 Auguri Donne e Buona Domenica a tutti! 🙂
INGREDIENTI
- 3 mele
- 250 gr di mascarpone
- 250 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di cannella
Lavare,sbucciare le mele e tagliarle a dadini.Montare le uova con lo zucchero. Aggiungere delicatamente il mascarpone e incorporare bene per ottenere una crema omogenea. Unire anche la farina setacciata con il lievito e la cannella e amalgamare versando il latte poco alla volta. Unire le mele.Versare il composto in uno stampo da forno precedentemente imburrato e infarinato e infornare a 180 gradi per 35 minuti con il forno acceso solo sotto. Quando avrà assunto un bel colorito spegnere e sfornare. Lasciar raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
