Se vi sono avanzati dei panini di 3 o 4 giorni fa, niente paura,non è assolutamente il caso di buttarli via! Anzi! Potete trasformarli in un delizioso antipasto da farcire con tutto ciò che volete. Ecco qui la mia versione! 😉
INGREDIENTI
- 4 panini raffermi
- 200 gr di salsa di pomodoro
- 80 gr di prosciutto cotto
- 120 gr di mozzarella
- Sale
- Olio
- Origano
Tagliare in orizzontale i panini e distribuirli su una teglia rivestita di carta forno. Farcire ciascuna fetta con un paio di cucchiai di salsa,un pizzico di sale, olio e origano. Proseguire con pezzettini di prosciutto cotto e infine le fettine di mozzarella. Infornare in forno già caldo a 200 gradi per 10 minuti, il tempo necessario per fondere la mozzarella. Sfornare e servire belli filanti! 🙂
