Oggi vi voglio proporre la ricetta di questa ciambella che nella sua semplicità è molto genuina e adatta alla merenda per i bambini, poi viene così bella alta e soffice che è un piacere tuffarla nel caffèlatte a colazione per cominciare bene la giornata! 🙂
INGREDIENTI
- 3 uova
- 300 gr. di zucchero
- 300 gr. di farina
- 150 gr. di burro
- 180 ml di latte
- 1 bustina di lievito
- 40 gr. di cacao
- 1 pizzico di sale
In una ciotola bella capiente, mescolare le uova con lo zucchero, poi unire il burro fuso, il latte,il sale, la farina e il lievito setacciati continuando ad amalgamare con cura finché non risulta un composto liscio e omogeneo.A questo punto dividerlo in 2 parti uguali e in una di queste, aggiungere il cacao. Trasferire il composto bianco in uno stampo per ciambella dai bordi alti precedentemente imburrato e infarinato e terminare ricoprendo con il secondo composto al cacao.Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti e servire spolverizzando con cacao o zucchero a velo……
