Torta al limone in friggitrice. Una delicata e soffice torta fatta in casa, in modo semplice ma allo stesso tempo particolare, perché va cotta in friggitrice ad aria. Ormai lo sapete già, che si tratta di un piccolo forno. E per me è comodissima da usare.
Ho voluto provare a fare un nuovo dolce nella friggitrice, e devo dire che il risultato è ottimo. Il profumo della torta di limone, ha invaso la mia cucina. È ideale per la colazione o la merenda di grandi e piccoli. Piace proprio a tutti.
Inoltre questa ricetta è in collaborazione con il gruppo delle Foodblogger di Light and Tasty. Il tema della settimana è: Giornata mondiale della torta.
Se cercate altri dolci con agrumi, qui sotto vi lascio alcune proposte:
Ingredienti
Vediamo insieme cosa ci serve per realizzare la Torta al limone in friggitrice:
Strumenti
Questi sono gli attrezzi che useremo per fare la torta. Tutte cose molto semplici che abbiamo in cucina.
Passaggi
E ora mettiamoci subito all’ opera:
Pesare la farina, lo zucchero e misurare il latte e l’olio.
In una ciotola mettere le tre uova con lo zucchero, il latte scremato e l’olio di semi. Con le fruste sbattere per alcuni minuti.
Incorporare piano piano la farina. Un po’ alla volta, sempre con le fruste elettriche in azione. In modo di amalgamare tutti gli ingredienti e non formare grumi.
Lavare bene il limone. Grattugiare la buccia e poi tagliare a metà e con lo spremiagrumi, prendere il suo succo.
A questo punto, versare nella ciotola il succo e la buccia del limone. Incorporare bene tutto con le fruste elettriche, per alcuni minuti.
Infine aggiungere una bustina di lievito per dolci e mescolare delicatamente.
Versare la preparazione nello stampo di silicone. E metterlo nel cestello della friggitrice.
Scegliere la opzione dolci. La temperatura da impostare è 160° per circa 35 minuti.
Come per le normali cotture di dolci, non aprire la friggitrice. Aspettare che suoni l’ allarme che indica che è pronta.
Si può introdurre uno stecchino di legno, se esce pulito è pronta. Se invece esce un pochino umido o sporco, vuol dire che mancano ancora alcuni minuti. Quindi impostare nuovamente, per altri 5/7 minuti. Tutto dipende da ogni apparecchio (come per i forni)
La nostra buonissima Torta al limone in friggitrice è favolosa! Sentirete che bontà.
A piacere potete cospargere con zucchero a velo. Io per la versione light, ho lasciato così senza nulla.
Queste sono le fantastiche Torte che hanno creato le Foodblogger di Light and Tasty. Una più bella e buona dell’ altra.
Carla: torta al miele semplice https://arbanelladibasilico.blogspot.com/2025/03/torta-al-miele-per-light-tasty.html
Catia: Torta rovesciata all’arancia senza uova e senza latticini https://blog.giallozafferano.it/catiaincucina/ricetta-torta-rovesciata-allarancia-senza-uova-e-senza-latticini/
Daniela: Torta allo yogurt con gocce di cioccolato https://maninpastaqb.blogspot.com/2025/03/torta-allo-yogurt-con-gocce-di.html
Elena: Torta morbida di zucca https://zibaldoneculinario.blogspot.com/2025/03/torta-morbida-di-zucca.html
Care amiche e amici, siamo arrivati alla fine dell’ articolo e vi do appuntamento alla prossima settimana con tante novità.
Qualche consiglio per voi:
1) la torta al limone si può conservare in una tortiera apposta oppure dentro ad un sacchetto di carta, per un giorno.
2) si può aggiungere frutta secca tipo: noci o mandorle tritate.
FAQ (Domande e Risposte)
Si può usare arancia al posto del limone?
certo che si , e il risultato della cottura in friggitrice è uguale.
La torta al limone si può fare tutto l’anno?
Si, in questo periodo i limoni sono al top. Ma durante l’anno si trovano, lo stesso,limoni molti buoni.
Dosi variate per porzioni
Ad avere il posto per la friggitrice, da un pezzo l’avrei comprata! Ottimo questo dolce, Claudia, complimenti 🙂
mi piacciono tanto le torte al limone, sono sicura che mi conquisterebbe al primo assaggio! Buona settimana!
Mai fatto un dolce nella friggitrice ad araia, grazie!
Ho un po’ accantonato l’uso della friggi ad aria ultimamente, devo assolutamente riprendere!
E che buona questa torta al limone, mi sembra di sentire il profumo!
Devi usarla come un piccolo forno. Questa torta era by
È veramente facile. Come usare il forno. La torta è venuta benissimo
Io invece l’uso tantissimo perché si è rotto il forno. È molto pratica
Sì è veramente golosa e profumata
Deve essere proprio buona, ci sto facendo un pensierino ma con le arance e senza la buccia…perchè non sono biologiche.
Che dici…aumento la dose del succo?
Con l’arancia è ancora più buona. Ma il succo di una sola va bene. Però provaci e poi mi dici