Torta salata con salsiccia cipolla e emmental

Torta salata con salsiccia, cipolla e emmental. Una torta salata perfetta da servire come antipasto o come piatto unico. Perfetta se avete in programma una gita fuori porta.

Una torta salata semplice, veloce e sfiziosa. Un rustico fragrante che vi conquisterà al primo assaggio.

La torta salata con salsiccia, cipolla e emmental è alla portata di tutti. Non richiede particolari abilità in cucina e gli ingredienti necessari per prepararla sono pochi.

E’ una torta salata per veri intenditori. La ricetta mi è stata inviata da una mia carissima lettrice: Luisa. Questa ricetta andrà ad aggiungersi alle ricette della categoria Le ricette dei lettori. Per scoprire tutte le ricette cliccate: QUI. 

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  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    25 minuti
  • Porzioni:
    6 persone
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia (rettangolare) 1 rotolo
  • Salsicce 250 g
  • Cipolle 2
  • Emmentaler 150 g
  • Olio extravergine d’oliva q.b.

Preparazione

  1. Per prima cosa affettatele le cipolle. Prendete una padella inserite al suo interno un filo d’olio e aggiungete le cipolle. Accendete il fornello e lasciatele appassire.

  2. All’interno di una padella antiaderente aggiungete un filo d’olio extravergine d’oliva e le salsicce sbriciolate. Lasciate rosolare bene il tutto per circa 5 minuti.

     

  3. All’interno di una ciotola inserite le uova, le cipolle, le salsicce, e l’emmental a striscioline.

    Mescolate bene il tutto.

    (In base ai vostri gusti aggiungete il sale).

  4. Srotolate la pasta sfoglia rettangolare e posizionatela su una teglia da forno rivestita con carta da forno.

    Potete utilizzare la carta forno in dotazione con la pasta sfoglia.

  5. Bucherellate il fondo della sfoglia con la forchetta.

    Aggiungete il composto e richiudete i bordi di sfoglia verso l’interno.

  6. Torta salata con salsiccia cipolla e emmental

    Infornate in forno caldo, statico a 200°. Lasciate cuocere per circa 25/30 minuti.

  7. Sfornate e servitevi pure. E’ buona sia calda che fredda.

  8. Se ti piacciono le torte salate, vieni a scoprire tutte le mie ricette. Clicca qui: TORTE SALATE CON LA PASTA SFOGLIA.

Note

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Grazie Chiara

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