Muffin con yogurt e Nutella. Dei dolcetti golosi, semplici e veloci da preparare: perfetti per la colazione e la merenda.
Soffici, profumati e con cuore goloso alla Nutella, questi muffin allo yogurt sono una vera coccola. Sono perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata.
La ricetta è semplicissima e non richiede grandi abilità. E’ perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina.
Sono ideali per la colazione, la merenda o da servire come dolcetto dopo cena.
Mi raccomando provateli, vi conquisteranno al primo assaggio, grazie al loro impasto morbido e irresistibile.
Ma vediamo subito come preparare i muffin con yogurt e Nutella.
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Ingredienti
- Energia 212,44 (Kcal)
- Carboidrati 20,53 (g) di cui Zuccheri 11,14 (g)
- Proteine 3,02 (g)
- Grassi 13,82 (g) di cui saturi 3,27 (g)di cui insaturi 8,08 (g)
- Fibre 0,77 (g)
- Sodio 31,59 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 60 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come preparare i muffin con yogurt e Nutella
All’interno di una ciotola inserite l’uovo, lo zucchero, lo yogurt, il formaggio spalmabile, l’olio, la farina e il lievito. Mescolate con lo sbattitore fino ad ottenere fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Aggiungete la scaglie di cioccolato e mescolate con una spatola.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo per muffin, rivestito con dei pirottini di carta o imburrato e infarinato.
Su ogni muffin aggiungete un cucchiaino di Nutella.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 20/25 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Conservazione
I muffin si conservano a temperatura ambiente per 2-3 giorni sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico. Si possono congelare già cotti (senza Nutella in superficie ) fino a 2 mesi. Basterà scaldarli leggermente in forno o microonde prima di servirli.
FAQ (Domande e Risposte)
Si può sostituire il formaggio spalmabile?
E’ sostituibile con ricotta ben scolata o mascarpone per un risultato più ricco.
Dosi variate per porzioni
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