Ciambellone latte e cacao. Una ciambella semplice e veloce da preparare. Perfetta per la colazione e la merenda.
Il ciambellone con latte e cacao è molto semplice da preparare. E’ perfetto per iniziare la giornata con la giusta cara.
Gli ingredienti necessari sono pochi e solitamente li abbiamo in casa. Come vi dicevo è molto semplice da preparare e non richiede particolari doti o abilità in cucina.
Ma vediamo subito come preparare il ciambellone con latte e cacao.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare il ciambellone latte e cacao
All’interno di una ciotola inserite le uova, lo zucchero e la ricotta. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete il latte, l’olio e il caffè. Amalgamate bene il tutto.
Aggiungete la farina e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.
Unite e incorporate le scaglie di cioccolato.
Versate poco più della metà dell’impasto all’interno di uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e infarinato. Il mio stampo non va né imburrato né infarinato. Se volete dare un’occhiata cliccate qui.
Al restante impasto aggiungete un cucchiaio di latte e un cucchiaio abbondante di cacao amaro in polvere. Mescolate bene il tutto e aggiungete l’impasto all’interno dello stampo.
Se gradite prima di infornare aggiungete dello zucchero semolato sulla superficie della ciambella in questo modo in cottura si creerà una crosticina croccante.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 35/40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
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