Ciambellone con biscotti avanzati

Ciambellone con biscotti avanzati. Una ciambella semplice e veloce da preparare: perfetta per la colazione e la merenda.

Il ciambellone con biscotti avanzati è un dolce semplice e veloce da preparare. E’ perfetto da gustare a colazione o a merenda.

E’ una ricetta del riciclo: infatti se avete in dispensa dei pacchetti di biscotti da consumare questa è la ricetta perfetta. Solitamente sul fondo dei pacchetti dei biscotti restano le briciole o dei biscotti rotti che nessuno mangia, perchè buttarli? Potete tranquillamente aggiungerli all’impasto del ciambellone.

Ma vediamo subito come preparare il ciambellone con biscotti avanzati.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6Persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

2 uova
160 g zucchero
100 g olio di semi di girasole
100 g latte
240 g farina 00
1 bustina lievito in polvere per dolci
8 biscotti (sbriciolati)
5 biscotti (interi per decorare)

Come preparare il ciambellone con biscotti avanzati

All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite l’olio e il latte. Mescolate.

Aggiungete la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.

Unite i biscotti sbriciolati e mescolate con una spatola.

Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 20 cm precedentemente imburrato e infarinato.

Se gradite sulla superficie della ciambella aggiungete 5/6 biscotti interi.

Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 30/35 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.

Sfornate lasciate intiepidire e spolverizzate con zucchero a velo.

Servitevi pure.

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