Ciambellone allo yogurt dal cuore cremoso. Una ciambella semplice e veloce da preparare: perfetta per la colazione e la merenda.
Il ciambellone allo yogurt dal cuore cremoso è una ciambella soffice dal sapore delicato. Per prepararlo vi basterà mescolare all’interno di una ciotola le uova, lo zucchero, lo yogurt, l’olio, la farina e il lievito. Per rendere la ciambella ancora più golosa ho aggiunto all’impasto le gocce di cioccolato.
Per il cuore cremoso vi basterà amalgamare il formaggio fresco spalmabile (io ho usato Philadelphia) , le gocce di cioccolato e lo zucchero in base ai vostri gusti.
Per completare il tutto ho aggiunto la Nutella e le gocce di cioccolato. Mi raccomando provatela, sono certa che questa ciambella vi conquisterà al primo assaggio. E’ perfetta per iniziare la giornata con la giusta carica, e ottima per una merenda golosa.
Ma vediamo subito come preparare il ciambellone allo yogurt dal cuore cremoso.
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- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di cottura35 Minuti
- Porzioni12Persone
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Per il cuore cremoso
Per completare
Strumenti
Come preparare il ciambellone allo yogurt dal cuore cremoso
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite lo yogurt e mescolate.
Unite e incorporate anche l’olio.
Aggiungete la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Unite le gocce di cioccolato e mescolate con una spatola.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato. Il mio stampo non va né imburrato né infarinato. Se volete dare un’occhiata lo trovate sopra nella lista degli strumenti.
Tenete un attimo da parte e preparate il cuore cremoso. All’interno di una ciotola inserite il formaggio spalmabile, le gocce di cioccolato e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio.
Aggiungete dei piccoli mucchietti di cremina sulla superficie della ciambella aiutandovi con due cucchiaini.
Tra un mucchietto e l’altro aggiungete anche la Nutella e infine distribuite le gocce di cioccolato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 35/40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura con il vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
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