Biscotti da inzuppo con farina di semola

Biscotti da inzuppo con farina di semola. Dei biscotti semplici e veloci da preparare, perfetti per la colazione e la merenda.

I biscotti da inzuppo con farina di semola, sono dei biscotti dal sapore rustico che vi conquisteranno al primo assaggio.

Sono dei biscotti semplici e genuini, perfetti per la colazione o la merenda accompagnati con una calda tazza di tè.

Per rendere i biscotti ancora più golosi ho aggiunto all’impasto delle scaglie di cioccolato. Potete utilizzare il cioccolato che preferite o utilizzare le gocce.

Ma vediamo subito come preparare i biscotti da inzuppo con gocce di cioccolato.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni12Pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

1 uovo
100 g zucchero
200 g farina di semola
50 g olio extravergine d’oliva
50 g latte
80 g cioccolato (in scaglie o gocce)
1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
q.b. zucchero a velo (per spolverizzare)

Come preparare i biscotti da inzuppo con farina di semola

All’interno di una ciotola inserite l’uovo, lo zucchero, la farina di semola, l’olio e il latte. Mescolate con un cucchiaio.

Unite le scaglie di cioccolato e il lievito. Iniziate a mescolare con il cucchiaio, poi proseguite impastando a mano. Dovrete ottenere un panetto omogeneo.

Prelevate dei piccoli pezzetti di impasto e formate delle palline con le mani.

Posizionate i biscotti ottenuti su una teglia da forno rivestita con la carta da forno e spolverizzate con zucchero a velo.

Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 15 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.

Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.

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