Ciambella del riciclo

Ciambella del riciclo. Una ciambella soffice, profumata e velocissima da preparare. Senza robot. Basta mescolare per un minuto e l’impasto è pronto. Se avete a casa ancora del pandoro o del panettone questa è la ricetta giusta per voi. La ciambella del riciclo. Con questa ricetta potete smaltire pandori, panettoni e colombe. Io ho realizzato una ciambella, ma potete seguire la ricetta e preparare una torta o dei deliziosi muffin. La ricetta è di Chiarapassion. 

Se invece avete a casa del ciambellone secco e vi dispiace buttarlo via, vi svelo un trucchetto semplice e veloce. Basta cliccare qui.

Ciambella del riciclo
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 10
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 200 g Pandoro
  • 250 g Farina
  • 80 g Zucchero
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 Uovo
  • 200 ml Latte
  • 70 ml Olio di semi di girasole
  • 50 g Gocce di cioccolato
  • 50 g Mandorle in scaglie

Preparazione

  1. All’interno di una ciotola sbriciolate il pandoro, il panettone o la colomba. Unite la farina, il lievito e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio.

  2. All’interno di una ciotola mescolate l’uovo, l’olio e il latte.

  3. Unite i due composti. Mescolate con una spatola. Non occorre mescolare eccessivamente. L’importante è che gli ingredienti risultino amalgamati. Unite le gocce di cioccolato e le scaglie di mandorle. Incorporatele con la spatola.

  4. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella. Io ho utilizzato uno stampo da 24. Anche da 20 andrà bene. Mi raccomando non superate i 24.

  5. Infornate in forno caldo statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 40-45 minuti. La mia ciambella è stata in forno 40 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.  Sfornate e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

Note

 

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