Plumcake Nesquik e Philadelphia. Un plumcake soffice, perfetto per la colazione e la merenda. Resta soffice diversi giorni.
Il Plumcake Nesquik e philadelphia è un dolce soffice e goloso: perfetto per la colazione e la merenda. Il formaggio Philadelphia lo rende sofficissimo. Se non lo avete potete utilizzare il mascarpone: otterrete lo stesso risultato.
Il plumcake Nesquik e philadelphia è perfetto per iniziare la giornata con la giusta carica di energia. Ma vediamo subito come prepararlo.
Per questa ricetta ho preso spunto qui.
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- Energia 195,21 (Kcal)
- Carboidrati 28,39 (g) di cui Zuccheri 16,20 (g)
- Proteine 5,16 (g)
- Grassi 7,55 (g) di cui saturi 2,57 (g)di cui insaturi 3,47 (g)
- Fibre 0,37 (g)
- Sodio 122,79 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 50 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 3uova
- 200 gfarina 00
- 20 gNesquik
- 180 gzucchero
- 40 golio di semi di girasole
- 140 gformaggio fresco spalmabile
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 20 glatte
Strumenti
- Ciotola
- Sbattitore
- Stampo plumcake
Come preparare il plumcake Nesquik e Philadelphia
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto spumoso.
Unite Philadelphia, l’olio e il latte. Mescolate bene il tutto.
Infine aggiungete la farina, il lievito e il Nesquik. Mescolate stando attenti a non creare grumi.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da plumcake, precedentemente imburrato e infarinato.
Ecco un valido stampo. Clicca qui.
Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Sostituzioni
Potete sostituire Philadelphia, con un altro formaggio spalmabile a vostra scelta, o con il mascarpone.
Potete sostituire Nesquik con il cacao in polvere: amaro o zuccherato.
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