Rolls Nesquik

Rolls Nesquik ricetta facile. Delle deliziose brioche aromatizzate al Nesquik: super soffici. Perfetti per la colazione e la merenda.

Se non amate il Nesquik potete sostituirlo con la cannella in polvere.

La preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta.

Ma vediamo subito come preparare i rolls Nesquik.

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Per questa ricetta ho preso spunto qui.

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Rolls Nesquik
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore 30 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni8 pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
229,88 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 229,88 (Kcal)
  • Carboidrati 37,52 (g) di cui Zuccheri 9,12 (g)
  • Proteine 6,41 (g)
  • Grassi 6,82 (g) di cui saturi 4,11 (g)di cui insaturi 2,40 (g)
  • Fibre 1,12 (g)
  • Sodio 22,32 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 70 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredienti

  • 60 glatte condensato Nestlé
  • 70 gacqua (tiepida )
  • 1uovo
  • 40 gburro
  • 320 gfarina 00
  • 20 gzucchero
  • 1 bustinalievito di birra secco

Per riempire

  • 10 gburro
  • 30 gNesquik
  • 2 cucchiainizucchero

Strumenti

  • Ciotola
  • Forchetta
  • Spatola
  • Mattarello
  • Pennello
  • Coltello
  • Carta forno

Come preparare i rolls Nesquik

  1. Stemperate il latte condensato nell’acqua tiepida. Mescolate con una forchetta.

  2. Unite un uovo e il burro fuso intiepidito. Mescolate con la forchetta.

  3. All’interno di una ciotola inserite la farina, lo zucchero e il lievito di birra secco. Mescolate con un cucchiaio o con una spatola.

  4. Unite i liquidi e mescolate. Impastate con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e compatto.

  5. Inserite il panetto ottenuto all’interno di una ciotola, coprite con la pellicola e lasciate lievitare all’interno del forno spento con la luce accesa per circa 2 ore.

    Io lascio lievitare l’impasto all’interno della ciotola per lievitazione. Quando il coperchio si solleva l’impasto è pronto. Se volete dare un’occhiata la trovate qui.

  6. Riprendete l’impasto e aiutandovi con il mattarello stendetelo in modo da ottenere un rettangolo 27X20.

  7. Spennellate tutta la superficie del rettangolo con 10 g di burro fuso.

  8. Spolverizzate con zucchero e Nesquik. Arrotolate il rettangolo in modo da ottenere un rotolo.

  9. Ritagliate il rotolo a fette. Io ho tagliato 8 fette.

  10. Adagiate le girelle all’interno di uno stampo precedentemente rivestito con la carta da forno. (Io ho utilizzato uno stampo 22X22).

  11. Coprite con un canovaccio e lasciate riposare per circa un’ora.

  12. Rolls Nesquik

    Dopo la lievitazione spennellate la superficie con del latte o con del burro fuso, e infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 20/25 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.

  13. Sfornate e lasciate raffreddare su una gratella. Se gradite prima di consumarle glassate con latte condensato.

    Io ho utilizzato questo latte condensato.

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