Rolls Nesquik ricetta facile. Delle deliziose brioche aromatizzate al Nesquik: super soffici. Perfetti per la colazione e la merenda.
Se non amate il Nesquik potete sostituirlo con la cannella in polvere.
La preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta.
Ma vediamo subito come preparare i rolls Nesquik.
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Per questa ricetta ho preso spunto qui.
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- Energia 229,88 (Kcal)
- Carboidrati 37,52 (g) di cui Zuccheri 9,12 (g)
- Proteine 6,41 (g)
- Grassi 6,82 (g) di cui saturi 4,11 (g)di cui insaturi 2,40 (g)
- Fibre 1,12 (g)
- Sodio 22,32 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 70 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 60 glatte condensato Nestlé
- 70 gacqua (tiepida )
- 1uovo
- 40 gburro
- 320 gfarina 00
- 20 gzucchero
- 1 bustinalievito di birra secco
Per riempire
- 10 gburro
- 30 gNesquik
- 2 cucchiainizucchero
Strumenti
- Ciotola
- Forchetta
- Spatola
- Mattarello
- Pennello
- Coltello
- Carta forno
Come preparare i rolls Nesquik
Stemperate il latte condensato nell’acqua tiepida. Mescolate con una forchetta.
Unite un uovo e il burro fuso intiepidito. Mescolate con la forchetta.
All’interno di una ciotola inserite la farina, lo zucchero e il lievito di birra secco. Mescolate con un cucchiaio o con una spatola.
Unite i liquidi e mescolate. Impastate con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e compatto.
Inserite il panetto ottenuto all’interno di una ciotola, coprite con la pellicola e lasciate lievitare all’interno del forno spento con la luce accesa per circa 2 ore.
Io lascio lievitare l’impasto all’interno della ciotola per lievitazione. Quando il coperchio si solleva l’impasto è pronto. Se volete dare un’occhiata la trovate qui.
Riprendete l’impasto e aiutandovi con il mattarello stendetelo in modo da ottenere un rettangolo 27X20.
Spennellate tutta la superficie del rettangolo con 10 g di burro fuso.
Spolverizzate con zucchero e Nesquik. Arrotolate il rettangolo in modo da ottenere un rotolo.
Ritagliate il rotolo a fette. Io ho tagliato 8 fette.
Adagiate le girelle all’interno di uno stampo precedentemente rivestito con la carta da forno. (Io ho utilizzato uno stampo 22X22).
Coprite con un canovaccio e lasciate riposare per circa un’ora.
Dopo la lievitazione spennellate la superficie con del latte o con del burro fuso, e infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 20/25 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate e lasciate raffreddare su una gratella. Se gradite prima di consumarle glassate con latte condensato.
Io ho utilizzato questo latte condensato.
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