Nutella chocolate cookies. Dei biscotti golosi, semplici e veloci da preparare. Perfetti per la colazione o la merenda.
Una ricetta perfetta da preparare anche con i più piccoli.
La preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta.
Sono dei biscottini super deliziosi, non avrete bisogno di stampini. Vedrete che vi conquisteranno al primo assaggio. Mi raccomando se provate a farli fatemi sapere.
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Per questa ricetta ho preso spunto qui.
Ingredienti
- 125 gfarina 00
- 50 gzucchero
- 50 gburro
- 1uovo
- q.b.Nutella®
- 75 ggocce di cioccolato
Strumenti
- Ciotola
- Sbattitore
- Leccarda
- Carta forno
- Cucchiaino
Come preparare i Nutella chocolate cookies
All’interno di una ciotola inserite il burro morbido e lo zucchero. Amalgamate con lo sbattitore elettrico.
Unite l’uovo e incorporatelo al composto.
Aggiungete la farina e mescolate con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete le gocce di cioccolato, e impastate a mano fino ad ottenere un panetto compatto.
Avvolgete il panetto nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per circa un’ora.
Prendete una porzione di impasto e schiacciatela tra le mani.
Al centro del biscotto inserite un cucchiaino circa di Nutella.
Unite tutte le estremità in modo da chiudere il biscotto. Proseguite così con tutto l’impasto. Otterrete circa 7 biscotti.
Sistemate i Nutella chocolate cookies su una teglia da forno, rivestita con la carta da forno e infornate in forno caldo, ventilato a 180°. Lasciate cuocere per circa 15 minuti.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.