Ciambella semplice per la colazione. Un dolce semplice, veloce e genuino. Perfetto per la colazione e la merenda. Una ciambella soffice soffice, un dolce buono come quelli di una volta.
La ciambella semplice per la colazione è un dolce semplice da preparare. Gli ingredienti necessari sono pochi e solitamente li abbiamo un casa: uova, latte, zucchero e farina sono gli ingredienti principali.
Per aromatizzare la ciambella ho utilizzato un goccino di limoncello, ma se non lo avete potete utilizzare la scorza grattugiata di un limone non trattato.
Ma vediamo subito come preparare la ciambella semplice per la colazione.
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Ingredienti
- 250 gzucchero
- 250 gfarina 00
- 130 golio di semi di girasole
- 125 glatte
- 5 glimoncello
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 3uova
Strumenti
- Ciotola
- Sbattitore
- stampo a ciambella da 24 cm di diametro
Preparazione
All’interno di una ciotola inserite le uova, lo zucchero, il limoncello o la scorza del limone. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Con le fruste elettriche accese aggiungete a filo l’olio di semi di girasole.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e alternatela con il latte. Mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Inserite il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 24, precedentemente imburrato e infarinato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 35-40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura con il vostro forno e non dimenticate mai di fare la prova stecchino.
Sfornate, lasciate raffreddare, poi estraete la ciambella dallo stampo. Lasciate intiepidire bene e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.