Biscotti da inzuppo farciti alla Nutella. Dei golosi biscotti semplici e veloci da preparare. Perfetti da inzuppare nel latte a colazione.
I biscotti da inzuppo farciti alla Nutella sono semplici da preparare. Non avete bisogno di stampini per prepararli.
La Nutella resta cremosa all’interno dei biscotti. Mi raccomando provateli vi conquisteranno al primo assaggio.
Fonte della ricetta: Nonna Teresa.
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Ingredienti
- 500 gFarina 00
- 120 gZucchero
- 135 gOlio di semi di girasole
- 3Uova
- 1Scorza di limone
- 1 bustinaAmmoniaca per dolci
- 100 gLatte
- q.b.Nutella®
- q.b.Zucchero a velo
- q.b.Acqua
Strumenti
- Ciotola
- Frusta a mano
- Leccarda
- Carta forno
Come preparare i biscotti da inzuppo farciti alla Nutella
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Amalgamate con una frusta a mano.
Sciogliete l’ammoniaca nel latte leggermente tiepido e unite il tutto al composto di uova e zucchero. Amalgamate con la frusta.
(Alcuni tipi di ammoniaca per dolci non vanno sciolti nel latte, ma vanno uniti direttamente all’impasto. Quindi verificate le istruzioni contenute nella vostra bustina di ammoniaca).
Aggiungete l’olio di semi di girasole e la scorza grattugiata di un limone non trattato.
Unite la farina un po’ per volta, e iniziate ad amalgamare con la frusta. Quando non riuscirete più a farlo spostatevi su una spianatoia infarinata.
Lavorate velocemente l’impasto e formate un salsicciotto lungo circa 60 cm.
Ricavate 20 pezzi da 3 cm.
Prendete un pezzettino allungatelo e allargatelo. Al centro inserite la Nutella per tutta la lunghezza.
Richiudete bene e sigillate con le dita.
Spennellate la superficie dei biscotti con un po’ d’acqua e spolverizzate con zucchero a velo.
Posizionate i biscotti su una teglia da forno rivestita con carta da forno. Infornate in forno caldo statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 20/25 minuti. Verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.