La torta nuà è un dolce molto molto buono divenuto addirittura molto virale, ognuno realizza questa torta a modo proprio e mettendo in questo dolce qualcosa di suo. Il nome della torta Nuà è il nome della persona che per la prima volta ha realizzato questo dolce online,una signora tedesca . Oggi te la ripropongo perché già è presente nel blog in versione originale. Io l’ ho realizzata per la seconda volta combiando la farcia,ho utilizzato la marmellata di arance.
Ingredienti:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola versa le uova e lo zucchero semolato, monta con le fruste elettriche fino a rendere il composto gonfio e spumoso. Aggiungi alternando la farina e il latte a temperatura ambiente, tenendo sempre le fruste elettriche in movimento,versa a filo l’ olio ed infine l’ estratto di limone e il lievito ben setacciato.
Amalgama bene e versa il composto in uno stampo a cerniera da 23 cm imburrato e infarinato. A questo punto aggiungi le cucchiaiate di marmellata,deve essere abbondante quindi la puoi aggiungere anche tutto il barattolo,io ho fatto così. Prima di usare la marmellata tienila in frigo per un paio di ore.Una volta finito
Inforna in forno preriscaldato a 180 gradi per 40/45 facendo la prova stecchino. Una volta pronta lascia raffreddare completamente nello stampo,la marmellata deve essere fredda e compatta. Appena fredda, sistema su un vassoio e spolverizza con lo zucchero a velo.
Antonella 🦋
Usa ingredienti a temperatura ambiente per un ottimo risultato. L’ impasto con gli ingredienti così, sarà molto più spumoso e gonfio.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso sostituire la marmellata con la Nutella?
Certo che puoi. Mi raccomando tienila in frigo prima di usarla.
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Dosi variate per porzioni
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