Finto zuccotto velocissimo
Buongiorno a tutti miei cari lettori oggi sono qui per proporvi una ricetta senza lattosio fatto apposta per la mia collaborazione con l’Azienda Freddi che produce merendine per l’appunto senza lattosio , ma se vorrete potrete tranquillamente realizzare questa ricetta con gli ingredienti che preferite .
Finto zuccotto velocissimo
Ingredienti
Una confezione di Swiss roll al tiramisù
250ml di panna senza lattosio , alla soya oppure come ho fatto io alpro ( se invece non avete alcun problema di intolleranze con il lattosio potete utilizzare comunque la panna che preferite)
1 cucchiaio di zucchero
3 cucchiai di crema spalmabile alla nocciola senza lattosio ( oppure la crema spalmabile che utilizzate abitualmente )
Se volete che la crema venga molto compatta aggiungete un foglio di gelatina, io non l’ho messa perché alla mia Emma piace molto la consistenza della panna .
Finto zuccotto velocissimo
Procedimento
Montare la panna con lo zucchero finché non risulterà ancora molto morbida
Unite i tre cucchiai di crema spalmabile alle nocciole e continuate a montare finché non otterrete una mousse bella soda
Foderate una terrina o una ciotola con della pellicola
Tagliate il Roll al tiramisù a fette di circa un centimetro e foderate la ciotola
Mettete la mousse ottenuta e chiudete bene con la pellicola compattando bene
Mettete a riposare in frigorifero per almeno 3 ore
Ed ecco pronto un delizioso dolcetto fatto in pochi minuti da dare ai vostri bambini per la merenda del pomeriggio
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Grazie a tutti per essere stati con me nella mia cucina anche oggi , vi aspetto domani con una nuova ricetta !!!