Biscotti gocciolotti
Adoro replicare le merendine famose e i biscotti e questa ricetta fatta a 4 mani anzi , due mani e due manine vi piacerà di sicuro !!!
- Ingredienti
- 100 grammi di burro
- 250 grammi di farina
- La punta di un cucchiaino di bicarbonato
- 90 grammi di zucchero
- 1 uovo
- 80 grammi di gocce di cioccolato
- 10 gocce di aroma nocciola vaniglia
- Procedimento
- Per prima cosa lavoriamo il burro insieme allo zucchero e l’aroma che avete scelto formando un impasto bello spumoso
- Inglobare l’uovo e quando sarà ben assorbito aggiungere la farina mischiata con il bicarbonato
- Impastate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo
- Mettete l’impasto a riposare in frigorifero per un’ora
- Riprendere l’impasto e formare delle palline , da queste ultime ricavatene la forma più o meno a grandi linee delle gocciole
- Adagiate i biscotti sulla leccarda ricoperta con carta forno
- Infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti
- Sfornate le gocciole e fatele raffreddare per almeno 20 minuti prima di assaggiarle
Grazie per essere stati anche oggi con me nella mia cucina
Vi ricordo che per qualsiasi domanda o dubbio potete scrivermi qui nel blog nella sezione commenti oppure sulla mia pagina facebook una mamma in padella
A domani con una nuova golosa sana buonissima ricetta