Per festeggiare l’onomastico di mio marito ho preparato una crostata morbida Nutella e Kinder.
La base morbida di questa torta ha, però, bisogno di un piccolo trucchetto: lo stampo furbo. Una teglia per crostata con la parte centrale rialzata che permette, una volta che la base è cotta e viene capovolta, di avere un bordo rialzato che contiene la farcitura.
Ingredienti
Base morbida
Farcia originale (molto dolce)
Farcia alternativa meno dolce
Decorazione
Strumenti
Passaggi
Nella planetaria montare le uova con lo zucchero. Sciogliere il burro e unirlo a filo al composto. Versare, sempre a filo, il latte e aggiungere la farina e il lievito setacciati.
Imburrare lo stampo e versarvi il composto. Infornare a 180° in forno statico per circa 20 minuti, ma è meglio fare la prova stecchino. Far raffreddare e capovolgere. La base presenta un bordo più alto rispetto al resto della torta, questo conterrà la nostra farcia.
Sciogliere a bagnomaria le barrette kinder spezzettate, quando saranno cremose aggiungere la nutella (e il cioccolato fondente ben spezzettato se fate la seconda farcia) e fare amalgamare bene. Versare al centro della base la nostra crema, stendere con una spatolina verso lo “scalino” e livellare bene.
Disporre le 8 barrette kinder in modo da formare degli spicchi e “riempirli” con la granella di nocciole, Ovviamente la decorazione può variare in base alla vostra fantasia.
Edit dicembre 2015: io e mia sorella abbiamo preparato una crostata morbida Nutella e Kinder, con farcia meno dolce, a tema natalizio.
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Dosi variate per porzioni
Grazie mille!
Ma si conserva in frigo o a temperatura ambiente?
Ciao Irene, solitamente va benissimo fuori dal frigo ma, con questo caldo, io la conserverei in frigo togliendola una mezz’ora prima di mangiarla per fare ammorbidire la farcitura.
Ho realizzato questa torta per un party di Halloween con tanti bambini. Ho decorato il piano con cioccolatini bianchi a forma di teschietti e zucche, sempre realizzati da me. Che dire…..super figurone, la torta e’ stata sbranata dai bimbi, ma anche dagli adulti. Grazie x la ricetta!
Figurati Sabrina. Sono contenta che tu abbia fatto bella figura e la torta sia stata gradita. Cristi
l’ho provata è buonissima ho fatto un figurone ho solo aggiunto un po’ di latte nella nutella col kinder…grazie per la ricetta la rifarò sicuramente.
Buongiorno omonima 🙂
Sono molto contenta che la torta Kinder ti sia piaciuta e che tu abbia fatto bella figura. Alla prossima ricetta 😉
Mai fatta una torta piu’ ‘stomachevole’ di questa ! E dolce all ‘ennesima potenza ho fatto una figuraccia!!!
Mi spiace che non sia stata di tuo gradimento, credo che sia questione di gusti. Io ho fatto un figurone e mi è stata nuovamente richiesta.