Patate al Forno Croccanti

Ora vi svelo il segreto per riuscire a cuocere le patate al forno senza farle appiccicare tra di loro e lasciandole croccanti fuori e morbide dentro!
20131202_191514Ingredienti:

  • 1kg di patate (ma anche di più perché sicuramente si mangiano tutte!!!!)
  • 3/4 cucchiai di olio evo
  • rosmarino (oppure insaporitore x patate)
  • sale q.b.

Pelare la patate a tagliarle a pezzetti. Il segreto della buona cottura sta nello sbollentare le patate per almeno 5 minuti in acqua salata.


Poi, dopo averle ben scolate, versatele in una teglia e conditele con olio, sale e spezie a piacere (aglio, rosmarino oppure insaporitore x patate già pronto)
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Cuocete a 200° in forno preriscaldato per circa un ora nella parte alta del forno.
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