Stendete il rotolo di pasta brisè e farcitelo a piacere. Stasera io l’ho riempito con mortadella, formaggio tipo Galbanino e funghi trifolati.
Poi ho avvolto il tutto a salsicciotto ed ho tagliato le girelle disponendole in una teglia foderata di carta forno.
Ho infornato le girelle a 180° per circa 30 minuti.
Buon appetito!!!