La pizza mosaico

La pizza ci piace in tutti i modi, dalla ricetta più classica alla più provocatoria.
In questa versione ve la propongo sotto forma di mosaico.
Tempo fa vidi il video su Chefclub Italia di questa pizza ed ho voluto provar a farla anch’io.
E’ una ricetta insolita e particolare.
Facile, veloce e un’ idea carina un nuovo modo simpatico per fare la pizza, è una ricetta speciale e il suo nome così bizzarro ne anticipa uno dei motivi: si tratta infatti di una pizza che, scomposta in 8 dischi l’uno accanto all’altro, forma un mosaico.
Quindi quella che sfornerete dopo la cottura in forno di 20 minuti sarà una pizza stravagante e invitante, perfetta per essere tagliata a dischi e condivisa in occasione di un buffet, di un aperitivo originale oppure gustata come sfizioso piatto unico.

Ed ecco la mia pizza mosaico

Procedimento pizza mosaico foto estrapolate dal video di Chefclub italia

Gli ingredienti protagonisti di questa pizza mosaico, sono intercambiabili in base ai vostri gusti.
Ad esempio io ho scelto di farcirla come nella foto cioè con tutti prodotti che avevo disponibili 🙂
Per farla ho adoperato una pasta per pizza confezionata, più pratica e pronta all’uso ma in alternativa potete preparare questa ricetta utilizzando anche impasto base per pizza fatta in casa.

INGREDIENTI:
1 rotolo di impasto pizza pronto
Pesto ricotta, pomodorini, e mozzarella
Cubetti di pancetta e mozzarella
Funghi, tonno, e mozzarella
Funghi alla pizzaiola, e mozzarella
Carciofi sott’olio, e mozzarella
Tonno, sugo di pomodoro, e mozzarella
Wurstel e mozzarella
Prosciutto cotto, funghi, panna, e mozzarella
Olio extravergine d’oliva, sale e basilico

Vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook per essere così sempre aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. Allora cliccate QUI e poi mettete mi piace :).