La torta zebrata, una torta sofficissima, da mangiare sia a colazione o a merenda, una torta che piace tantissimo pure ai bimbi…
Ecco la mia ricetta:
Ingredienti:
– 4 uova
– g 300 di farina
– g 250 di zucchero
– ml 250 di latte
– ml 200 di olio di semi
– 1 bustina di vanillina
– 1 cucchiaio di lievito
– 2 cucchiai di cacao amaro
– 1 pizzico di sale
Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale sino a rendere l’impasto bello spumoso, aggiungere il latte e l’olio e continuare a mescolare delicatamente, poi la farina il lievito e vanillina sempre piano faccendo attenzione che l’impasto non si smonti…
Dividere in 2 parti uguali l’impasto, in uno mettere il cacao.
A questo punto nella teglia imburrata e infarinata,(possibilmente tonda) mettere 3 cucchiai di impasto bianco e 3 di impasto nero e così via sino a finire i 2 impasti…
INFORNARE A FORNO GIà CALDO A 180° PER 40 MINUTI..
Una volta cotta far raffreddare e mettere su un piatto. tagliate la prima fetta e vedrette il risultato…